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    雞蛋價格高位回落 蛋價重回“4”字頭

    作者:禽病網   來源:網絡原創   時間:2019-08-07 14:30:06  點擊:   21420次

        “一斤雞蛋又降了兩毛錢。”8月6日下午,鄭州市民何麗麗從超市買了一兜雞蛋。近來,她發現雞蛋的價格降了不少,“大概從7月下旬開始,雞蛋價格就往下走了,越來越便宜”。

        省發展改革委發布的《近期食品類價格走勢分析》顯示:7月19日監測的雞蛋全省平均價格5.02元/斤,比上周漲8.89%;7月26日監測的雞蛋全省平均價格4.98元/斤,比上周略有回落;8月2日監測的雞蛋全省平均價格4.75元/斤,比上周回落4.62%。

        “雞蛋價格與氣溫升降有密切關系。”省發展改革委價格調控處相關負責人說,進入伏天,蛋雞在高溫條件下會出現應激反應,導致食欲不振,產蛋率下降,從而使雞蛋供應趨緊,價格有所上升。正因如此,7月份雞蛋價格從“4字頭”漲到了“5字頭”,被網友戲稱為“火箭蛋”。但是,近氣溫有所下降,蛋雞產蛋率提升,價格自然也就跟著降了下來。

        雞蛋價格便宜了,居民拎著“菜籃子”的腳步輕快不少。那么,這種價格會持續多久?這位負責人表示,臨近中秋節,月餅等糕點廠家需要提前備貨,會大量儲存雞蛋作為原材料,再加上進入秋季大中小學開學,這些因素都會助推雞蛋價格上漲,預計8月下旬雞蛋價格將保持高位運行。

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