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    老雞壓欄情緒較濃 后市蛋價或先抑后揚

    作者:禽病網   來源:網絡原創   時間:2019-09-20 15:26:15  點擊:   44394次

        2019年雞蛋市場價格波動較大,季節性規律減弱,中秋節后蛋價不跌反漲,因非洲豬瘟疫情改變了雞蛋市場需求,即使在蛋雞存欄同比大幅增加情況下,蛋價依舊較高。預計從國慶節后至春節備貨前,需求端缺乏增量,且前期4-5月份雞苗銷售量較大,對應8-9月份在產蛋雞增量,預計雞蛋價格將呈現緩慢回落的過程,現貨市場價格有望回落至4.5元/斤左右,后期價格回落的程度仍需關注養殖戶的淘汰心理,當前老雞壓欄意愿較強,若等待春節前集中淘汰,后備雞轉在產蛋雞后產蛋量減弱,疊加春節前備貨高峰,集中采購將拉動價格上漲,因此后期淘汰雞淘汰節奏將進一步影響雞蛋市場供需。而01合約對應的交割時間是春節前,雞蛋銷售較好,蛋價短期走低后仍有企穩上漲的可能,而明年上半年價格可能維持低位,除非節前集中大幅淘汰老雞,節后落價將減少。

        館陶金鳳市場介紹及貿易購銷情況

        館陶金鳳市場是全國產區中雞蛋貿易量的市場,總投資1.6億元,占地300畝,建有900間的營業門店和占地15000平方米的交易大棚及倉儲設施,是集禽蛋交易、蔬菜、水果、飼料批發、儲藏為一體的農副產品交市場,是“農業部定點市場”、河北省龍型經濟組織,省農業產業化重點龍頭企業,2019年雞蛋日均走貨量為5萬件,目前處于無庫存狀態。

        館陶周邊有約2400萬蛋雞存欄,目前產蛋率在80-90%以上,因前期雞禽流感影響,雖然蛋雞死亡率不高,蛋產蛋率偏低于往年水平,貿易商將當地的雞蛋多銷售到廣東、福建、上海、浙江、江蘇等地,主要以固定客戶為主,建立了長期合作關系,一般提前一天訂貨,并鎖定天數和件數,包裝成本8元/箱,到上海后約為13-14元/箱。收貨來源方面,一小部分來自于當地養殖企業送貨,大部分來源于當地小販到基層養殖戶收購后送貨,根據市場定價接貨,小販利潤約為2-3元/件。

        下游集中補庫及需求支撐節后蛋價反季節走勢

        節后蛋價呈現反季節性走勢,不跌反漲9月17日,雞蛋市場價格為253元/箱(即5.62元/斤),每箱360枚雞蛋,約重45公斤,節前蛋價高利潤好加速雞蛋銷售,中端批發商為避免后期落價大多隨采隨用不建立庫存,終端消費者同樣節前備貨較為謹慎,致使節后終端消費者庫存偏低,集中備貨造成了當前雞蛋市場價格同時上漲。今年下半年以來的需求較好對現貨市場形成持續利好,2019年存欄較往年略多,雞蛋價格卻高很多,主要是需求增量,一方面,來源于生豬產能的下滑,價格帶動肉雞,牛肉、羊肉等肉類價格的上漲,刺激老雞淘汰速度,間接影響雞蛋的價格,且禽蛋對豬肉蛋白替代消費大幅增加,下半年蛋白替代達10%以上,另一方面,是19年國家對學生餐有補貼,增加了學生餐補,特別是小學及幼兒園,有利于雞蛋的消費。

        淘汰雞利潤豐厚養殖戶壓欄情緒較濃

        中秋節前老雞多500多天淘汰低于正常水平,因每年中秋節后價格呈現季節性下跌走勢,養殖戶鎖定收益提前淘汰老雞,規避節后價格走弱的風險。從當前市場情況來看,中大蛋量較多,說明了當前的老雞所占比重仍較大,且老雞養殖利潤豐厚,如果淘老雞,再上雞苗,未來一段時間利潤會不如現在,造成了養殖戶壓欄情緒較濃,部分養殖企業有換羽的情況,換羽的老雞還能堅持一段時間,而這部分老雞淘汰時間或將推遲到春節前,如果在春節前集中大批量淘汰,可能造成雞蛋供應階段性減弱,而恰逢春節前雞蛋備貨關鍵時期,屆時需求拉動的情況可能更加明顯。

        飼料成本對蛋價的影響有限

        雞禽飼料中的豆粕添加比約為23%,玉米添加比約為60%左右,而育雛雞和青年雞豆粕添加稍微大一些,玉米偏低,且增加魚粉等,飼料配方較為靈活,可以隨時更改,目前蛋價高養雞利潤高達8元/只/月,往常情況是在3元/只/月,蛋雞養殖飼料成本約2.7元/斤,在當前養殖高利潤情況下,飼料價格的漲跌對雞蛋價格的傳導影響較小,一般飼料價格的漲跌要等多半年或一年時間才會傳導到雞蛋市場,因此飼料成本的變動對于養殖戶存出欄的調整影響有限。

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